新疆伽师县：新梅产业发展“药食同源”已迫在眉睫
“新梅产业发展‘药食同源’已迫在眉睫。我们将力争通过今明两年的努力，将新梅纳入'药食同源'目录，积极与广药集团、无限极等药品企业和保健品企业合作，共同研发药食同源新产品，助力百亿级产业集群式发展。”新疆喀什地区伽师县委书记刘志成5日如是说道。
当日下午，由喀什地区行政公署和广东省、上海市、山东省、深圳市四省市对口援疆前方指挥部主办的中国新疆喀什·伽师新梅产业发展暨首届药食同源论坛在伽师县举行。伽师县是国内最早培育新梅的地区之一，培育的新梅口感润滑、香甜浓郁，富含花青素、维生素，抗氧化、促消化，是水果界的后起之秀。目前，伽师县种植新梅45万亩、挂果36万亩，面积占全国的40%、产量占全国的60%，是全国最大的新梅产销基地。
论坛期间，来自全国各地的多位专家学者分别以《伽师新梅可能的功效分析及产业化路径探讨》《新梅用“药食同源”理念促进持续发展》《新梅药食同源促进全民
kaiyun平台官方客户端》等主题进行发言。中国农产品流通经纪人协会药食同源科学
养生专委会常务副会长范扶民认为，伽师县具有得天独厚的地理地貌环境，造就了一些不可替代的独有生物基因，构成了其他区域无法比拟的优势，在发掘新梅药食同源潜力发展过程中，应该重点关注新梅中的膳食纤维、不饱和脂肪酸和苦杏仁苷的潜力挖掘。
中国kaiyun平台官方客户端管理协会监事长郭齐祥建议，要坚持用药食同源理念促进新梅持续发展，注重新梅果核仁的开发利用，培育产购销研一体化的深加工产业链，提升新梅附加值，加大研发新梅的药用价值。
伽师新梅有做药食同源的基础，伽师县也有做药食同源的规划。根据检测报告结果显示，伽师新梅每百克果肉富含花青素0.157克，有醒目、延缓衰老、美容养颜、预防
疾病的功效；富含17种氨基酸、水溶性的天然果胶纤维、不溶性的植物纤维，具有
保健功能，可增加胃动力、肠道蠕动、清肠通便。
伽师新梅属于欧李系列。2020年，伽师新梅通过地理标志证明商标认证，被纳入全国“名特优新”农产品名录；2022年，伽师新梅获得“气候特优农产品”认证。
据介绍，伽师县光热资源丰富，水土呈碱性，富含钙、钾、钠等微量元素，是孕育优质瓜果的天然温室。目前，伽师县建成
标准化示范园65个、新梅专业村127个，绿色有机种植基地2万亩，完成2万亩新梅出口基地认证。2022年，仅新梅一项就带动伽师县农民人均增收5650元，新梅已成为伽师县助农增收、富民强县的支柱产业。
刘志成表示，目前，伽师新梅已形成集种植、采摘、分选、冷藏、包装、加工、销售于一体的全产业链条。制定了到“十四五”末，伽师县新梅产量达到50万吨，实现百亿级产业集群kaiyun平台官方客户端发展的目标。
当日，还举行了“伽师新梅药食同源kaiyun平台官方客户端大使”“伽师新梅百亿级产业发展顾问”以及伽师县“药食同源原生态基地”和伽师新梅“气候特优农产品”授牌仪式。
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